| |
 |
|
Phan Thiết bảo hộ độc quyền nhãn hiệu nước mắm
Cập nhật:
25 May 09
|
|
Ngày 20/5/2009, Sở Khoa học Công nghệ Bình Thuận đã tổ chức trao Giấy Chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phan Thiết” dùng cho sản phẩm nước mắm cho 14 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất nước mắm trên địa bàn thành phố Phan Thiết gồm: |
|
 |
|
Trị thiếu máu do thiếu sắt bằng... nước mắm
Cập nhật:
17 Aug 08
|
|
Theo Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế, thiếu máu dinh dưỡng (TMDD) ảnh hưởng đến sức khỏe mọi người ở mọi lứa tuổi. Trẻ em TMDD sẽ kém thông minh, kết quả học tập giảm sút. |
|
 |
|
Urê trong nước mắm: Hàm lượng nào sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe?
Cập nhật:
05 Aug 08
|
|
– Về vấn đề “U rê trong nước mắm bao nhiêu thì gây hại?”, nhiều nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng và ngay cả đại diện Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đều cho rằng: urê nói chung trong nước mắm không hề có hại cho sức khỏe. Nhưng để khẳng định hàm lượng bao nhiêu là không ảnh hưởng tới sức khỏe, thì chưa một đại diện nào đưa ra được kết luận. |
|
 |
|
Bổ sung chất sắt vào nước mắm
Cập nhật:
15 May 08
|
|
Cuối tháng 4 vừa qua, Viện Dinh dưỡng quốc gia đã làm việc với Sở Y tế TP.HCM và đại diện một số sở, ngành liên quan về việc triển khai chương trình bổ sung chất sắt vào nước mắm ở TP.HCM. |
|
 |
|
U-rê không chỉ có trong nước mắm
Cập nhật:
08 Sep 07
|
|
Cần sớm có quy định về hàm lượng u-rê được phép có trong nước mắm. Mới đây, các nhà chuyên môn, đại diện các cơ quan quản lý, kiểm nghiệm và cả nhà sản xuất đã có buổi hội thảo bàn về nguy cơ u-rê trong nước mắm và giải pháp tại TP.HCM. |
|
 |
|
Urê hoàn toàn không độc hại?
Cập nhật:
06 Sep 07
|
|
- Cách đây không lâu, trên thị trường loạn lên vì nước mắm có urê gây độc và có nguy cơ gây ung thư. Sự kiện này đã làm cho người tiêu dùng trở nên hoang mang. Vậy sự thật là như thế nào? |
|
|
|
|
|